Consultoría y asesoría

• Consultoría a organizaciones de base social, de la sociedad civil y de micro emprendimientos vinculados al turismo, la gastronomía, la herencia cultural y en sitios turísticos. Proyecto ETIC México. Consultor Senior e Investigador líder.
• Consultoría a micro y pequeñas empresas en materia turística. Big Consoulting Group. Consultor Senior e Investigador líder.
• Asesoría y consultoría general en materia turística, gastronómica y sociocultural. Universidad Autónoma del Estado de Quintana Roo. Profesor-Investigador.